Olvídate de las dietas complicadas. Una comida realmente saludable se trata sobre todo de proporciones — y puedes verlo en 30 segundos. Toca para armar tu plato y mira cómo se va equilibrando.
No necesitas contar calorías para comer bien. Necesitas proporciones.
Llena cerca de la mitad del plato con verduras y fruta — más verdura que fruta. El color y la variedad hacen casi todo el trabajo.
Un cuarto de granos integrales, un cuarto de proteína saludable. Cambia los granos refinados por integrales y la carne roja por pescado, pollo o frijoles.
Un poco de aceite saludable como el de oliva, y agua como bebida por defecto. Hábitos pequeños, gran diferencia con el tiempo.
Tu plato es un gran comienzo. Sigue adelante — lee más explicadores en lenguaje sencillo, o recibe un consejo de salud basado en evidencia en tu correo cada semana.
Fuentes: USDA MyPlate · Harvard T.H. Chan Healthy Eating Plate
Alrededor de la mitad de su plato son vegetales y fruta, con más verdura que fruta, donde el color y la variedad hacen casi todo el trabajo. Los cuartos hacen el resto: un cuarto de granos enteros y un cuarto de proteína saludable, cambiando los granos refinados por integrales y la carne roja por pescado, aves o frijoles. Agregue un poco de aceite saludable como el de oliva, y agua como su bebida por defecto.
No — usted necesita proporciones, no matemáticas. Una comida genuinamente saludable tiene que ver sobre todo con cómo se divide el plato, algo que se ve en unos 30 segundos. Hábitos pequeños como fruta entera en lugar de jugo, y agua como bebida por defecto, hacen una gran diferencia con el tiempo.
No. Es una guía sencilla de proporciones saludables en la comida — no un plan de comidas personalizado, ni un diagnóstico, ni terapia médica nutricional. Las porciones y las necesidades varían con la edad, las condiciones de salud y la actividad, así que hable con su médico o con un nutriólogo titulado sobre lo que es adecuado para usted.
En fuentes públicas de uso amplio: MyPlate del USDA y el Plato para Comer Saludable de Harvard T.H. Chan.
